β-사이클로덱스트린 분말(베타-사이클로덱스트린) CAS 번호 7585-39-9

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HA10001 β-사이클로덱스트린 분말(베타-사이클로덱스트린) CAS 번호 7585-39-9

카탈로그 번호.	HA10001
CAS 번호	7585-39-9
색상	흰색
순도	≥97%
양식	파우더

β-사이클로덱스트린 분말(베타-사이클로덱스트린) CAS 번호 7585-39-9는 제어된 효소 전환을 통해 생산되는 고리형 올리고당입니다. 스탠포드 어드밴스드 머티리얼즈(Stanford Advanced Materials, SAM)는 불순물 수준을 모니터링하고 분자 무결성을 검증하기 위해 HPLC 및 질량 분석법과 같은 정밀한 분석 기술을 사용하고 있습니다. 제품의 정의된 구조는 식품 응용 분야에서 제형을 안정화 및 용해시키는 데 도움이 됩니다. SAM은 체계적인 배치 테스트를 구현하여 지정된 파라미터의 준수를 확인하고 생산 전반에 걸쳐 재료 균일성을 보장합니다.

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β-사이클로덱스트린 분말 (베타-사이클로덱스트린) CAS 번호 7585-39-9 설명

β-사이클로덱스트린 분말(베타-사이클로덱스트린) CAS 번호 7585-39-9는 게스트 분자와 봉입 복합체를 형성하는 토로이드 분자 배열을 가진 사이클릭 올리고당입니다. 이 구성은 소수성 물질을 용해하고 제형을 안정화시키는 데 도움이 됩니다. 이 제품의 일관된 입자 형태는 재현 가능한 분산을 지원하므로 식품 첨가물 응용 분야에서 풍미 방출과 질감을 향상시키는 데 적합합니다.

β-사이클로덱스트린 분말(베타-사이클로덱스트린) CAS 번호 7585-39-9 응용 분야

식품 가공
- 음료 시스템에서 캡슐화제로 사용하여 순환 구조를 활용하여 풍미 유지력을 향상시킵니다.
- 제과 제품의 용해제로 적용하여 봉입 복합체 형성을 통해 성분 분산을 향상시킵니다.

건강기능식품
- 건강보조식품의 생리활성 화합물을 안정화하기 위해 숙주 분자 역할을 하는 데 자주 사용됩니다.
- 액체 제형에서 매트릭스 역할을 하여 제어된 분자 상호작용을 통해 영양소 전달의 일관성을 향상시킵니다.

β-사이클로덱스트린 분말(베타-사이클로덱스트린) CAS 번호 7585-39-9 포장

이 소재는 물리적 손상과 오염을 방지하기 위해 견고한 골판지 상자 안에 방습, 밀봉된 백에 넣어 공급됩니다. 내부 포장에는 정전기 방지 층이 포함되어 있어 입자가 쌓이는 것을 방지합니다. 제품의 기능적 특성을 유지하려면 서늘하고 건조한 환경에 보관하는 것이 좋습니다. 요청 시 대량 구성 및 특수 라벨링을 포함한 맞춤형 포장 옵션이 제공됩니다.

자주 묻는 질문

Q1: β-사이클로덱스트린 분말의 품질을 모니터링하기 위해 어떤 분석 방법을 사용하나요?
A1: SAM은 불순물 프로파일을 평가하고 분자 일관성을 확인하기 위해 고성능 액체 크로마토그래피 및 질량 분석법을 사용합니다. 이 프로세스를 통해 각 배치가 식품 첨가물 응용 분야에 중요한 정의된 순도 기준을 충족하는지 확인합니다.

Q2: β-사이클로덱스트린의 토로이달 구조가 제형에서 기능성에 어떻게 기여하나요?
A2: 토로이달 구조는 소수성 분자와 봉입 복합체를 형성하여 식품의 용해도를 높이고 활성 성분을 안정화할 수 있습니다. 이러한 분자 상호작용은 분산 및 관능적 특성을 개선하는 역할을 뒷받침합니다.

Q3: 입자 크기가 식품 응용 분야에서 β-사이클로덱스트린의 성능에 영향을 미칠 수 있나요?
A3: 예, 입자 크기는 용해 속도와 다른 제형 성분과의 표면 상호 작용에 영향을 미칠 수 있습니다. 일관된 입자 프로파일은 다양한 식품 매트릭스에서 균일한 용해와 성능을 보장합니다.

추가 정보

β-사이클로덱스트린을 포함한 사이클로덱스트린은 전분의 효소 전환에서 추출한 고리형 올리고당입니다. 독특한 분자 구조로 인해 다양한 화합물의 특성을 캡슐화하고 수정할 수 있으며, 이는 용해도와 안정성을 제어해야 하는 응용 분야에서 매우 중요합니다. 합성 공정은 제형 응용 분야에서 재현 가능한 결과를 얻기 위해 필요한 균일성을 달성하기 위해 정밀한 반응 조건을 강조합니다.

현재 진행 중인 사이클로덱스트린 화학 연구에서는 봉입 복합체를 형성하는 능력을 향상시키기 위한 변형을 모색하고 있습니다. 이러한 개발은 식품 첨가물 및 건강기능식품 제형의 성능 개선에 대한 귀중한 통찰력을 제공하며, 재료 과학 및 산업 응용 분야에서 사이클로덱스트린의 광범위한 중요성을 보여줍니다.