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HA13361 스테아린산나트륨(CAS 번호: 822-16-2)

카탈로그 번호.	HA13361
CAS 번호	822-16-2
구성	스테아린산 나트륨
순도	≥98%

스테아린산나트륨은 다양한 식품 첨가물 용도로 사용되는 스테아르산의 나트륨 염입니다. 스탠포드 어드밴스드 머티리얼즈(Stanford Advanced Materials, SAM)는 GC 분석과 같은 고급 분석 기술을 적용하여 순도 및 일관성을 모니터링합니다. 이 공정은 중요한 불순물을 정량화하고 배치 간 재현성을 보장하는 체계적인 테스트 프로토콜을 강조합니다. 이러한 기술적 접근 방식은 식품 산업 제형을 위해 엄격하게 제어되는 사양을 갖춘 화합물을 제공하는 SAM의 역량을 뒷받침합니다.

관련 제품 알루미늄스테아레이트 분말, 리튬스테아레이트

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FAQ

스테아린산나트륨의 순도는 식품 첨가물로서의 성능에 어떤 영향을 미칩니까?

스테아린산나트륨의 순도가 높을수록 식품 응용 분야에서 이취와 오염 물질의 위험이 줄어듭니다. 일관된 품질은 가공 중 안정적인 유화 및 고결 방지 성능을 보장하며, 이는 균일한 제품 질감을 구현하는 데 매우 중요합니다.

스테아린산나트륨의 품질을 유지하기 위해 어떤 보관 조건이 권장되나요?

스테아린산나트륨은 상온의 서늘하고 건조한 환경에 보관하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 수분 흡수를 최소화하고 응집을 방지하여 식품 가공 분야에서 유동성과 기능적 성능을 보존할 수 있습니다.

스테아린산나트륨은 어떤 식품에 가장 효과적일까요?

소듐스테아레이트는 유화제 및 고결 방지제로 효과적입니다. 에멀젼을 안정화하고 분산을 개선하는 능력으로 베이커리 제품 및 분말 식품 시스템에 적합하여 균일한 혼합과 향상된 식감을 보장합니다.

마지막 추천

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https://www.samaterials.com/images/sc/1765353706-normal-HA4915.jpg

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