HA9014 칼슘산 피로인산 분말(CAPP)

칼슘산 피로인산칼슘(CAPP) 설명

칼슘산 피로인산칼슘(CAPP)은 식품에서 탁월한 발효 능력과 신뢰할 수 있는 성능으로 인정받는 고품질의 미세한 백색 분말입니다. 화학적으로 안정적이고 거의 무취인 CAPP는 반죽과 반죽에서 이산화탄소를 방출하여 균일한 부스러기 구조와 일관되게 높은 제품 부피를 유지하는 데 기여합니다. 또한 이 신뢰할 수 있는 방출 프로파일은 유통기한을 연장하고 시간이 지나도 맛의 무결성을 유지하는 데 도움이 됩니다. 입자 크기 분포가 좁아 빠르게 분산되어 균일한 혼합과 철저한 수분 공급을 보장합니다.

이 다용도 재료는 케이크, 비스킷, 페이스트리 등 다양한 제빵 분야에서 사용되며, 조리된 믹스 및 편의 식품에도 유용하게 사용됩니다. 엄격한 품질 기준에 따라 엄격하게 생산되는 CAPP는 국제적으로 인정받는 규정을 충족하여 순도와 안전성을 보장합니다. 대량으로 제공되든 특수 제형으로 제공되든 일관되고 제어된 발효 결과를 제공하므로 정밀도와 신뢰성이 가장 중요한 모든 곳에서 신뢰할 수 있는 선택입니다.

칼슘산 피로인산(CAPP) 응용 분야

칼슘산 피로인산칼슘(CAPP)은 일관된 반응성, 완충 능력 및 안정화 효과로 널리 사용되는 다목적 무기 화합물입니다. 제품의 무결성을 유지하고, pH를 조절하며, 방출을 제어할 수 있어 다양한 산업, 연구 및 상업용 제품에서 유용하게 사용됩니다. 이 개요에서는 CAPP의 고유한 특성을 활용하여 공정을 개선하고 제형을 개선하며 고품질의 결과물에 기여하는 방법을 중점적으로 설명합니다.

1. 산업 응용 분야

-적용 분야 1: 접착제 및 실란트의 완충제로서 CAPP는 일관된 pH와 구조적 무결성을 유지하는 데 도움이 됩니다.

-응용 분야 2: 금속 마감 처리에서 CAPP의 안정화 특성은 균일한 코팅과 부식 감소를 지원합니다.

2. 연구 응용 분야

-응용 분야 1: 화학 합성의 시약으로 사용되며, 예측 가능한 반응성 프로파일로 인해 반응 경로를 제어할 수 있습니다.

-응용 분야 2: 분석 테스트에서 CAPP는 측정 조건을 보정하여 실험 결과에 대한 신뢰할 수 있는 기준선을 제공하는 역할을 합니다.

3. 상업적 응용 분야

-응용 분야 1: 식품에 통합된 CAPP는 발효 산으로 작용하여 제빵 제품에서 신뢰할 수 있고 측정된 팽창을 제공합니다.

-응용 분야 2: 치과용 제형에 사용되며, 방출 제어 기능을 통해 치아 에나멜을 보호하는 안정적인 pH 수준을 유지하는 데 도움이 됩니다.

칼슘산 피로인산(CAPP) 포장

인산칼슘 피로인산염(CAPP)은 일반적으로 제품의 안정성을 유지하기 위해 방습 라이너가 있는 견고한 다층 자루에 포장됩니다. 이러한 봉지에는 일반적으로 오염을 방지하고 유통기한을 연장하기 위해 고차단 필름이 사용됩니다. 직사광선과 강한 냄새를 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 또한 특정 요구사항과 규제 요건을 충족하기 위해 변조 방지 씰 또는 배치 라벨링으로 포장을 맞춤화할 수 있습니다.

포장: 진공 밀봉, 나무 상자 또는 맞춤형.

인산칼슘 피로인산염(CAPP) FAQ

Q1: 인산칼슘 피로인산(CAPP)의 주요 재료 특성은 무엇인가요?

A1: 칼슘산 피로인산(CAPP)은 일반적으로 칼슘 양이온과 피로인산 음이온으로 구성된 부분적으로 중화된 인산염입니다. 산성 및 약알칼리성 용액에서 용해도가 좋은 흰색 결정성 분말로 나타납니다. CAPP의 화학 구조는 순한 산성화 기능을 제공하므로 발효 또는 pH 조절이 필요한 용도에 적합합니다. 입자 크기와 밀도를 맞춤 설정할 수 있어 다양한 제형에서 일관된 성능을 보장합니다.

Q2: 이 제품은 어떻게 취급하고 보관해야 하나요?

A2: 안전한 취급을 위해 칼슘산 피로인산(CAPP)은 강산이나 염기와 같은 호환되지 않는 물질이 없는 건조하고 통풍이 잘되는 곳에 보관하세요. 국소 배기 환기와 같은 먼지 제어 조치를 사용하여 먼지 발생을 최소화하세요. 작업자는 장갑, 고글, 방진 마스크 등 적절한 개인 보호 장비를 착용해야 합니다. 과도한 습기는 CAPP의 안정성과 기능적 특성을 저하시킬 수 있으므로 습기가 흡수되지 않도록 용기를 단단히 밀봉해야 합니다.

Q3: 인산칼슘 피로인산염(CAPP)에는 어떤 품질 표준 및 인증이 적용되나요?

A3: 인산칼슘 피로인산(CAPP)은 일반적으로 식품 화학물질 코덱스(FCC)와 같은 식품 등급 표준을 준수하여 식품 용도에 사용하기 위한 순도와 일관성을 보장합니다. 또한 안전한 소비를 위해 미국 FDA, EFSA, JECFA와 같은 규제 기관에서 정한 특정 기준을 충족할 수 있습니다. 엄격한 제조 및 품질 관리 프로세스를 준수하여 일관된 고품질 제품을 보장하는 ISO 9001과 같은 추가 인증이 적용될 수 있습니다.

관련 정보

1. 소재 특성 및 장점

다양한 제빵 응용 분야를 보완하는 칼슘산 피로인산(CAPP)은 반죽 기반 제품의 균일한 부스러기 구조에 기여하는 제어된 발효 활동을 제공합니다. 이 화합물은 다양한 가공 조건에서 우수한 용해도를 제공하여 제조업체가 매번 바람직한 질감과 일관된 제품 품질을 달성할 수 있도록 도와줍니다. 또한 인산염을 측정된 방식으로 방출하는 능력으로 다양한 제빵 제품의 반죽 안정성을 개선하고 유통 기한을 연장할 수 있습니다.

뛰어난 기능성으로 활용되는 CAPP는 다양한 제형에서 완충제 역할을 하여 풍미 프로파일을 향상시키는 이상적인 pH 밸런스를 유지합니다. 이 기능은 비스킷, 페이스트리 반죽, 특정 통통한 육류와 같은 민감한 제품에 필수적인 산도 수준을 정밀하게 제어할 수 있도록 지원합니다. 따라서 생산 라인은 칼슘산 피로인산염을 사용하여 의도한 단단함, 맛 및 식감을 일관되게 제공하여 진화하는 소비자의 기대치를 충족할 수 있습니다.

2. 제조 공정

특수 반응 기술을 활용한 칼슘산 피로인산염의 생산은 제어된 열처리를 거친 전구체 물질을 신중하게 선택하는 것으로 시작됩니다. 이 공정은 인산염이 피로인산염으로 전환되도록 유도하여 입자 크기가 정밀하게 조정된 최종 CAPP 화합물을 산출합니다. 그 결과 미세하게 분쇄된 재료가 다양한 혼합물에 고르게 분산되어 균일한 화학적 거동과 최적의 발효 성능을 보장합니다.

온도와 체류 시간은 화합물의 결정성에 영향을 미치기 때문에 제조업체는 CAPP의 이상적인 전환율과 순도를 보장하기 위해 엄격한 모니터링 프로토콜을 구현합니다. 이후 냉각 단계를 통해 제품을 안정화하여 운송 및 보관을 위한 기능적 특성을 고정합니다. 이러한 엄격하게 관리되는 단계를 통해 업계는 까다로운 애플리케이션에서 안정적인 성능을 유지하는 데 필수적인 일관된 고품질의 인산칼슘을 얻을 수 있습니다.