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Stanford Advanced Materials
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HA10566 풀을 먹인 소고기 젤라틴 파우더

카탈로그 번호. HA10566
재료 풀을 먹인 소고기 젤라틴
양식 파우더
모양 옅은 노란색 분말

풀을 먹인 소고기 젤라틴 분말은 자연 목초지에서 자란 소의 콜라겐에서 추출한 단백질 가수분해물입니다. 이 분말은 식품 및 건강기능식품 제형에서 겔화 및 질감 응용에 중요한 특징적인 아미노산 프로필을 나타냅니다. 스탠포드 어드밴스드 머티리얼즈(Stanford Advanced Materials, SAM)는 배치별 아미노산 분석 및 열 가수분해 모니터링을 통해 엄격한 공정을 구현하여 재현 가능한 분자량 분포와 기능적 성능을 보장합니다.

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FAQ

제작 과정에서 어떤 품질 관리 조치가 시행되나요?

SAM은 정량적 아미노산 프로파일링과 분자량 분포 분석을 활용하여 배치 일관성을 모니터링합니다. 이러한 제어 조치는 가수분해 과정에서 균일한 제품 프로파일을 유지하고 변동성을 완화하는 데 도움이 됩니다.

열 가수분해는 분말의 겔화 특성에 어떤 영향을 미치나요?

열 가수분해 공정은 콜라겐의 재현 가능한 분해를 달성하기 위해 정밀하게 제어됩니다. 이를 통해 겔화 동역학 및 점도 프로파일이 향상되어 젤라틴이 제형 공정에서 예측 가능한 성능을 발휘하도록 보장합니다.

특정 보관 조건에 맞게 패키징을 맞춤화할 수 있는 옵션이 있나요?

예. 고객은 진공 밀봉 파우치 또는 환경 노출을 완화하도록 설계된 추가 습기 차단막과 같은 맞춤형 포장을 요청하여 보관 및 운송 중 장기적인 제품 안정성을 보장할 수 있습니다.

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