HA6985 포스파티딜세린 분말(PS)

포스파티딜세린(PS) 설명

포스파티딜세린은 미색에서 담황색에 이르는 미세한 흡습성 분말 또는 점성이 있는 호박색 액체로 존재하며, 조제 형태에서는 냄새는 거의 없지만 특유의 은은한 콩 향이 나기도 합니다. 구조적으로 글리세롤 백본을 통해 두 개의 지방산 사슬에 연결된 세린 헤드 그룹으로 구성되어 있어 수성 환경에서 자발적인 이중층 형성을 가능하게 하는 양친매성 특성을 부여합니다. 용해도 프로파일에는 미셀을 형성하는 물에서의 분산, 클로로포름-메탄올 혼합물에서의 우수한 용해도, 순수한 탄화수소에서의 제한된 용해도가 포함됩니다. 안정성은 불포화 지방산으로 인한 산화에 매우 민감하므로 유통기한 연장을 위해 질소 플러시 포장 및 -20°C 이하에서 보관해야 하며, 일반적으로 토코페롤과 같은 항산화제가 첨가됩니다. 이 화합물은 pH 6~8 사이에서 무결성을 유지하지만 강산성 또는 알칼리성 조건에서는 가수분해되는 pH 의존적 거동을 보입니다. 분석 특성 분석 결과, 대두 유래 PS는 주로 C18 지방산(리놀레산/올레산)을 함유하고 있는 반면 해바라기 버전은 팔미트산 함량이 더 높은 것으로 나타나 HPLC-ELSD를 통해 순도가 50%를 초과하는 것으로 나타났습니다. 관능적 특성으로는 약간의 쓴맛이 있는 부드러운 감칠맛이 있습니다. 기능적 성능에는 유화 능력과 멤브레인 유동성 조절이 포함됩니다. 불순물 프로필은 리소인지질(<3%)과 잔류 용매(<50ppm)를 엄격하게 제어해야 합니다.

포스파티딜세린(PS) 응용 분야

• 건강기능식품: 인지력 향상, 노화 관련 기억력 지원, ADHD 관리를 위해 캡슐, 정제, 구미 형태로 제조됩니다.
• 스포츠 영양제: 운동 전 포뮬러 및 회복 보조제에 첨가하여 운동으로 인한 코르티솔을 줄이고 지구력을 향상시킵니다.
• 기능성 식품: 두뇌 건강 음료, 영양 바, 유제품에 첨가하여 일상적인 인지 기능 유지에 도움을 줍니다.
• 소아 보조제: 어린이와 청소년을 위한 집중력 강화 츄어블 및 액상 제품에 사용됩니다.
• 동물 건강: 노령 반려동물과 운동 동물을 위한 인지 지원 포뮬러에 포함됩니다.

포스파티딜세린(PS) 포장

당사의 제품은 재료 치수에 따라 다양한 크기의 맞춤형 상자에 포장됩니다. 작은 품목은 PP 상자에 안전하게 포장하고, 큰 품목은 맞춤형 나무 상자에 넣습니다. DHL은 운송 중 최적의 보호를 위해 맞춤형 포장과 적절한 완충재 사용을 엄격하게 준수합니다.

포장: 상자, 나무 상자 또는 맞춤형.

참고용으로 제공된 포장 세부 정보를 검토하시기 바랍니다.

제조 공정

1. 테스트 방법

(1) 화학 성분 분석 - 순도 요구 사항을 준수하는지 확인하기 위해 GDMS 또는 XRF와 같은 기술을 사용하여 확인합니다.

(2) 기계적 특성 테스트 - 재료 성능을 평가하기 위한 인장 강도, 항복 강도 및 연신율 테스트를 포함합니다.

(3) 치수 검사 - 두께, 너비, 길이를 측정하여 지정된 허용 오차를 준수하는지 확인합니다.

(4) 표면 품질 검사 - 육안 및 초음파 검사를 통해 스크래치, 균열, 내포물 등의 결함을 확인합니다.

(5) 경도 테스트 - 재료의 경도를 측정하여 균일성과 기계적 신뢰성을 확인합니다.

자세한 내용은 SAM 테스트 절차를 참조하세요.

포스파티딜세린(PS) FAQ

Q1. 대두 유래 PS는 대두 알레르기가 있는 사람에게 안전한가요?

고도로 정제된 PS에는 미량의 대두 단백질이 포함되어 있지만, 심한 알레르기가 있는 경우 해바라기에서 추출한 PS를 섭취하는 것이 좋습니다. 임상 연구에 따르면 의약품 수준의 순도에서는 교차 반응성이 없는 것으로 나타났습니다.

Q2. 정신 집중력 개선 효과를 얼마나 빨리 기대할 수 있나요?

복용 후 1~2시간 이내에 집중력에 대한 급성 효과가 나타날 수 있지만, 지속적인 인지 개선(예: 기억력 회상)은 일반적으로 3~6주 동안 꾸준히 보충제를 섭취해야 합니다.

Q3. 효능을 잃지 않고 PS 파우더로 베이킹할 수 있나요?

150°C를 초과하는 온도를 피하세요. 제빵 제품의 경우, 고온에서 오래 가열하면 인지질 구조가 파괴되므로 PS를 충전재나 베이킹 후 토핑에 섞어 사용하세요.

관련 정보

일반적인 준비 방법

포스파티딜세린은 효소 트랜스포스파티딜화를 통해 산업적으로 생산됩니다. 대두 또는 해바라기 레시틴을 정제하여 포스파티딜콜린(PC)을 분리하고, 포스포리파아제 D 효소(예: 스트렙토마이세스 spp.)를 사용하여 생물 반응기에서 45-55°C에서 12-24시간 동안 L-세린과 반응시킴으로써 포스파티딜콜린을 분리합니다. PS가 농축된 혼합물을 원심분리를 통해 분리한 다음 용매 추출(헥산/에탄올)을 통해 트리글리세리드를 제거합니다. 추가 정제는 실리카겔 크로마토그래피를 사용하여 50% 이상의 PS 농도를 달성합니다. 용출물은 활성탄으로 탈색한 다음 진공 증류를 통해 용매를 제거합니다. 최종 단계에는 유화 가능한 액체의 경우 고압 균질화 또는 분말의 경우 쌀 말토덱스트린을 사용한 분무 건조가 포함됩니다. 엄격한 품질 관리에는 지방산 프로파일링과 잔류 효소 테스트가 포함됩니다.